Malzemeler:
Yarım paket eritilmiş margarin
1 bardak sıvıyağ
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
2 kaşık kuru maya
2 kaşık şeker
Tuz
Un
2 kaşık şeker
Tuz
Un
İç harcı için: peynir ve maydanoz
Üzeri için az suyla sulandırılmış pekmez
Üzeri için az suyla sulandırılmış pekmez
Yapılışı:
Margarin, sıvıyağ, süt , su ,maya bir kapta karıştırlır, un ilave edilir. Yumuşak ,ele yapışan bir hamur elde edilir ve bir saat dinlendirilir. Limon
büyüklüğünde hamurlar elde açılıp peynirli iç konur, pekmeze sonrada
susama batırılır. Yarım saat de yağlanmış tepside bekletilip fırına
sürülür:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder